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サイン入り！『稀食満面 - そこにしかない「食の可能性」を巡る旅』（主婦の友社）
¥1,650 税込
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稀人ハンター川内イオによる食の革命家探訪記。
「稀人」とは常識にとらわれない生き方をし、「世界を明るく照らす稀な人」。
そんな稀人を発見し、取材し、紹介するのが著者・川内イオである。
本書は、珍しいだけの「稀食」を紹介するものではない。
登場するのは、食を通して地域の可能性を拡げる9人。
秩父産のメープルシロップ作り、但馬の牛飼いYouTuber、京都の赤い日本酒など林業、酪農、農業、漁業の分野でこれまでにない挑戦をする革命家たち。
「おいしい」を越えた彼ら、彼女たちの物語は、ワクワクの連続＆生き方のヒントも！
さあ、稀人ハンターとともに食×ローカルの可能性を巡る旅に出かけよう。
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